Hrana, ki jo s tem oljem pripravljamo, dobi malenkost sladkast okus, čeprav se lahko z njim pripravi skorajda vse. Zaradi specifičnega okusa ga v kuhinji najraje uporabljajo pri peki sladic, odlično pa se obnese tudi pri cvrtju in klasičnem kuhanju.

Odlično v kuhinji

Kokosovo olje se lahko pohvali z izjemno obstojnostjo kar pomeni, da njegovo shranjevanje ni težavno, saj se ne bo pokvarilo tudi, če ne bo v hladilniku. Ker vsebuje več kot 90 % nasičenih maščobnih kislin, je zelo obstojno pri visokih temperaturah do 175 °C.

Če želite v kuhinji imeti na razpolago bolj zdravo olje, potem sedanje rafinirano vsekakor zamenjajte za kokosovo hladno stiskano olje, ki ga lahko uporabite na različne načine. Pri temperaturi nižji od 24 °C celo na enak način kot maslo, poleg kuhe in peke pa je odlično tudi za pripravo okusnih smutijev.

Dobro za zdravje

Z uporabo kokosovega olja poskrbimo, da naše telo dobi več vitaminov in mineralov, saj izboljšuje absorpcijo le-teh. Ugodno vpliva tudi na metabolizem in uravnava prebavo, kar se posledično pokaže z več prisotne energije in volje za delo.

Vsi se bojimo besede holesterol, ki jo seveda povezujemo z maščobami. S kokosovim oljem bomo povečali delež dobrega holesterola in zmanjšali tistega slabega, ki dela škodo v našem telesu. Ker deluje protivirusno, je tako seveda odlično tudi za močan imunski sistem, pomaga pa celo uravnavati krvni sladkor.

Za lepoto

Marsikatera ženska je že zdavnaj ugotovila, da kokosovo olje ni primerno zgolj za v kuhinjo, pač pa se odlično izkaže tudi v kopalnici. Tako najdemo nič koliko različnih receptov za nego kože in las, ki vsebujejo tudi to tako priljubljeno maščobo.

Olajša odstranjevanje ličil, ščiti sloje keratina v nohtih in je odličen kot maska za lepe in sijoče lase. Uporabimo ga lahko tudi kot dezodorant za manj znojenja, ohranja našo kožo na obrazu lepo in napeto ter preprečuje nastanek gubic. Kokosovo olje lahko za po britju uporabijo tako moški kot ženske, saj pomirja vneto kožo.

Z oljem do manj kilogramov?

Je to sploh mogoče? Maščobe so vendarle krive za prekomerno telesno težo in ne obratno. Pri uporabi kokosovega olja velja poudariti, da spodbuja metabolizem, ureja prebavo in na ta način skrbi tudi za pomoč v obdobju hujšanja. Za to poskrbijo srednjeverižne maščobne kisline – trigliceridi, katerih bogat vir je kokosovo olje.

Nenavadno in vsestransko

Če ste doslej le debelo gledali kozarec bele maščobe na trgovskih policah z napisom »Kokosovo olje«, pa boste poslej verjetno radi segli po njem. Morda ne vedno, a sčasoma brez tega olja ne boste več želeli pripraviti ničesar.

Ste vedeli, da lahko kokosovo maslo namažete tudi na kruh? Gre za res vsestranski izdelek, ki pride prav tako v kuhinji kot v kopalnici, zato je to zagotovo le še en razlog več, da ga preizkusite.

The post Zakaj izbrati kokosovo olje? appeared first on Studio 3S.

Seveda je govora o prehrani, ki je ključen dejavnik za normalno in urejeno prehrano. Prav tako ne smemo zanemariti različnih vzorcev in dnevne rutine, ki ravno tako odloča o tem, kakšno prebavo bomo imeli. Ste napihnjeni, neredno hodite na stranišče? Pomislite na svoj krožnik.

Recite NE hitri hrani

Povsem napak je, če za hitro hrano označimo zgolj tisto, ki jo na prodajnem mestu hitro postrežejo. Beseda hitro bi morala izginiti iz besednjaka, kadar je govora o hrani, kajti večinoma ne prinaša nič dobrega. Pa poglejmo, kaj vse je lahko hitra hrana. Tako lahko imenujemo hrano, ki smo jo na hitro kupili na ulici ali pa so nam jo hitro pripeljali.

Čeprav pri slednji obstajajo tudi bolj zdravi meniji, zato ne bomo metali vseh v isti koš. Hitra prehrana pa ni samo kupljena hitro, ampak tako tudi zaužita. Kupujete pripravljeno hrano, ki se jo doma samo pogreje? Vidite, tudi to je hitra prehrana. In ta nikoli ne prinaša nič dobrega. Še ena slaba stran hitrega prehranjevanja pa tiči v nastanku debelosti. Človek, ki hitro je, prepozno dobi signal iz želodca v možgane, da je ta že sit.

Uživajte sveže pripravljeno hrano

Zakaj toliko besed o hitri prehrani? Zato, ker za njeno dolgoživost in močnejše arome uporabljajo marsikaj, kar ni za v naše telo. Še posebej pozorni bodite na pakirano hrano, ki vsebuje ojačevalce okusa. Proizvajalci so na tem mestu našli tržno nišo, zato je na voljo vse več jasno označenih izdelkov, ki so brez vseh dodatkov.

Smo na pravi poti, a še vedno bo najbolje, če si hrano pripravite doma kar sami. Čas naj ne bo izgovor, saj je zdravje vedno na prvem mestu. Tako vaše kot tudi vaše družine. Uporabljajte sveža, nepredelana živila in jih začinite z začimbami po svojem okusu. Brez ojačevalcev okusa, kock in druge nepotrebne kemije.

Alergeni v hrani

Alergeni v hrani so lahko za vsakega nekaj drugega. Nekdo ne prenese laktoze, drugi glutena, spet tretji nečesa tretjega. Dejstvo je, da se večina teh reči pozna prav na prebavi. Prihaja do bolečin v trebuhu, želodcu, napenjanja ali diareje. Tudi do zaprtosti ali izmenjevanja obeh neželenih stanj. Vsekakor slabo za vaša prebavila in prebavo.

Človek tako niti ne more funkcionirati, poslabša se koncentracija, stopnjuje se stres in tudi strah pred tem, kaj se bo zgodilo po zaužitju določene hrane. Pred zaužitjem določenih živil vedno preverite navedene alergene. Prav tako pa se izognite neželenim scenarijem na način, da si hrano v večini primerov pripravite sami.

Kaj jesti za dobro prebavo?

Verjetno ste že slišali, a ni nikoli odveč ponoviti. Za urejeno prebavo boste poskrbeli z uživanjem veliko svežega sadja, zelenjave in pitjem zadostne količine vode. Prav tako ne smete pozabiti na polnovredne žitarice in se v večji meri izogibati belemu sladkorju.

Seveda je jasno, da prebavila za zdravo prebavo potrebujejo določeno količino vlaknin, ki jih zaužijemo prav z zgoraj naštetimi živili. Na vaši mizi naj bo vedno skleda solate, za malico pa si privoščite pest zdravih oreščkov, ki bodo v telo prinesli tudi ključne omega 3 maščobne kisline.

Kot vidimo, zdravo prehranjevanje niti ni tako zelo komplicirano, le naučili smo se morda živeti hitro in se tako tudi prehranjevati. Jasno pa je, da hitro in lagodno ni nikoli najboljša izbira.

The post Uredite prebavo z ustrezno prehrano appeared first on Studio 3S.

Danes bomo preverili obe možnosti in poiskali odgovor na vprašanje, kako vedeti, ali smo napihnjeni ali zgolj debeli. Seveda ni nepomembno vedeti, za kaj gre, saj lahko ob pravi »diagnozi« lažje ukrepamo in rešimo težavo. In bodimo pošteni. Napihnjenost ali debelost, oboje sta težavi.

Od kod napihnjenost?

Ko se človek znajde v situaciji, ko so mu hlače preozke ali ima pas kakšno luknjo premalo, je nadvse verjetno, da se je njegov trebuh napihnil. To se lahko zgodi vsakomur, ki zaužije določeno hrano, kot na primer stročnice, mleko in mlečne izdelke, jajca, pa tudi jabolka.

Pri vseh naštetih živilih lahko pride do napihnjenosti trebuha, saj povzročajo nastajanje različnih plinov. Pri mlečnih izdelkih največ težav zaznajo ljudje, ki so preobčutljivi na laktozo. A tako kot obstaja hrana, ki napihuje, k sreči obstaja tudi takšna, ki to preprečuje.

S hrano proti napihnjenosti trebuha

Če si ne želite več napetega in napihnjenega trebuha, ki je videti, kot da bo vsak hip počil, poizkusite uživati naslednja živila. Če ste ljubitelj svežih kumar v solati, vas bo razveselilo dejstvo, da preprečujejo napihovanje. Nekateri menijo, da jih napihuje po bananah.

A resnica z bananami je nekoliko drugačna, saj imajo povsem nasproten vpliv na človeka. Ker vsebujejo veliko kalija, ki nase veže vodo, s tem odpravlja napihnjenost oziroma zabuhlost. Tudi velikokrat omenjeni super sadež avokado ima podoben učinek.

Kako vemo, da smo debeli in ne napihnjeni?

Napihnjenost trebuha je specifično stanje, pri katerem črevesje in trebušno votlino napolnijo plini. To je čutiti kot obremenjujoče tiščanje in neprijeten občutek, da nam bo »ušlo«. Še posebej neprijetno za vse v službi, pisarnah, voznike s sopotniki in podobno.

Če smo sami, se že nekako olajšamo in napihnjenost trebuha dokaj kmalu izgine. Kadar pa je trebuh videti napihnjen, a ni sledu o vetrovih in napihnjenost ne upade v nobenem trenutku, govorimo o debelosti. Pa tudi ta ugotovitev naj vas ne zavede. Debelost trebuha ni zgolj posledica prekomerne hrane in maščobnih oblog zaradi njih. Lahko kaže tudi na nedelovanje jeter.

Kako nad debelost?

Če je vaš trebuh lepo okrogel kar ves dan in noč, potem verjetno ne gre za napihnjenost, pač pa za debelost. Lahko primete med prste nekaj trebuha? To so maščobne obloge, ki si jih tam zagotovo ne želite. Pa ne zgolj zaradi estetike in preozkih hlač v omari.

Maščobne obloge okoli trebuha lahko nakazujejo tudi na slabše delovanje in zamaščenost jeter. Vsekakor se boste morali spraviti v gibanje, uživati nekoliko manj kalorij, kot jih potrošite, in pri tem spiti veliko vode. Pozabite na sladkor, hitro prehrano in pogosto škodljive razvade.

Nosečniški videz ni za zabavo

Čeprav se mnogi iz napetega trebuha norčujejo na način, da je nosečniški, ali pa pivski pri moških, pa lahko to stanje nakazuje na precej resne bolezni. Vsekakor gre lahko za reakcijo telesa na določena živila, torej alergijski problem. Lahko pa gre celo za znak, da se v telesu razvija rakavo obolenje.

V veliko primerih je krivec za napihnjen trebuh tudi kandida. Gre za kvasovko, gljivo, ki je v majhnih količinah prisotna v naših ustih in črevesju. Sama po sebi ima nalogo, da nam pomaga pri absorpciji hranil, a težava nastane, kadar se prekomerno razširi. Takrat je seveda potrebno ukrepati, sicer lahko prične zastrupljati naše telo.

The post Napihnjenost trebuha ali debelost? appeared first on Studio 3S.